步入年，酒业标准体系发生了诸多变化，各类标准的研讨、起草、发布等陆续举行，为酒业更标准有序发展提供了有力保障，下面，我们就来盘点一下各类标准体系高影响力事件……1、年份酒标准体系建设加快年4月24日，中国酒业协会与中国标准化协会在中国国际“酒与社会”论坛上举行了两方的战略协议签约仪式。会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉宣布，中国酒协将加快年份酒标准体系的建设，尽快推进团标的市场落地，为行业发展消除隐患。在今年的中国酒协理事(扩大)会议上，酒协除了亮出态度外还更进一步，不但从多个维度出发给年份酒确立了清晰的标准，还通过一系列措施搭建起一个较为完善的年份酒标准体系。会上酒协首先公布了关于年份酒的官方定义，即年份酒必须以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿造，经储存三年及以上基酒勾调而成，标注年份所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特征，另外年份酒的主体基酒总量应不小于基酒总用量的80%。其次，宋书玉还向与会嘉宾陈述了年份酒管理准入标准，他表示，“中国酒业协会白酒年份酒联盟和年份酒的商标已经由协会正式注册，未来在年份酒的生产和第三方表述上，要有商标授权进行表述，用会员企业、年份酒监督备案制、年份酒知识产权保护等几大体系的系统工作来保证白酒年份酒的健康发展，防止一些概念再对企业产生困扰。”最后，大会还着重介绍了对于年份酒的第三方检验检测要求和手段。对于年份酒产品标准体系要求主要有：第一，每批次年份酒要建立实物标准样，并在中酒协指定的第三方机构备案;第二，年份酒需通过HNMR指纹图谱测定，荧光光谱测定方法鉴定谱图;第三，建立年份酒感官品评标准、溯源标准、贮存标准。据悉，中国酒业协会目前已着手启动制定关于《荧光光谱白酒年份酒的年份测定方法》的团体标准。2、《中国陈年白酒鉴定》团体标准发布随着经济的快速发展与生活质量的日益提高，人们对陈年白酒的